Aston Serang Optimistis Dongkrak Pendapatan F&B Melalui Program 60 Seconds to Tokyo
0-4096x3072-0-0-{}-0-24#
KOTA SERANG, TirtaNews – Aston Serang Hotel & Convention Center meluncurkan program promosi kuliner bertajuk 60 Seconds to Tokyo sebagai upaya memperkuat pasar makanan dan minuman hingga akhir Desember 2026. Mengusung 16 menu autentik Jepang berbahan premium, hotel ini menargetkan penjualan sedikitnya 300 porsi setiap bulan.
General Manager Aston Serang, Doddy Fathurahman mengatakan optimistis program tersebut mampu meningkatkan kunjungan tamu sekaligus mendongkrak pendapatan sektor food and beverage (F&B). “Jelas kami punya target. Kami sangat percaya diri karena seluruh menu menggunakan bahan premium dan segar,” kata Dodi dalam media gathering di Ivy Restaurant Aston Serang, Sabtu, 18 Juli 2026.
Berbeda dengan festival kuliner Jepang yang bersifat musiman, program ini akan berlangsung hingga akhir Desember 2026 sehingga masyarakat memiliki kesempatan lebih panjang menikmati sajian khas Negeri Sakura. Aston juga mengedepankan pengalaman bersantap dengan konsep restoran hotel yang menghadirkan menu eksklusif.
Sebanyak 16 menu autentik Jepang disiapkan tim dapur, mulai dari hidangan berbahan wagyu asli hingga minuman khas seperti hojicha latte. Menurut Dodi, keaslian cita rasa tetap dijaga tanpa mengabaikan selera masyarakat Indonesia.
”Kami menggunakan wagyu yang benar-benar premium dan bahan-bahan segar agar kualitas rasa tetap terjaga,” ujarnya.
Optimisme itu juga didukung capaian bisnis F&B Aston Serang sepanjang 2025. Hotel tersebut masuk jajaran sepuluh besar jaringan Aston secara nasional. Dalam periode tiga bulan, sebanyak 77.731 produk makanan dan minuman berhasil terjual. Sekitar 20 persen di antaranya berasal dari penjualan minuman, dengan total pendapatan F&B mencapai sekitar Rp4 miliar.
Melalui program 60 Seconds to Tokyo, manajemen berharap performa tersebut dapat terus meningkat sekaligus memperkuat posisi Aston Serang sebagai salah satu destinasi kuliner hotel di Banten yang menawarkan sajian Jepang autentik dengan kualitas premium.
Kegiatan ini dimeriahkan dengan live band, performance DJ, Cosplay kostum Jepang, J- Pop Dance performance, dan Random play Dance. (Az/Red)
